El gran diccionario de cocina

El gran diccionario de cocina

Editorial:
Rba
EAN:
9788479019594
ISBN:
978-84-7901-959-4
Páginas:
592
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

10,00 €

Despues:

9,50 €
IVA incluido

Una herramienta de consulta indispensable tanto para cocineros como para amantes de la cocina. Expone de manera clara y amena cuanto hay que saber acerca de los alimentos desde el punto de vista gastronómico: origen, guía de compra, características de conservación y congelación, propiedades dietéticas y nutricionales, usos culinarios y técnicas de preparación.
Además incluye trucos, sugerencias y consejos acerca de cómo comprar, conservar y cocinar los alimentos, adaptados a todos los niveles de experiencia, y  un cuidado repertorio de más de 300 recetas.

Rba en Libreria Alborada

  • Crónicas de pobres amantes -5%
    Titulo del libro
    Crónicas de pobres amantes
    Nº 0000
    Pratolini, Vasco
    Rba
    Si nos asomamos a Via del Corno, podemos observar las pequeñas historias cotidianas de amores, rivalidades,&nb...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Golpe de estado -5%
    Titulo del libro
    Golpe de estado
    Updike , John
    Rba
    Golpe de estado, fábula política sobre un país africano imaginario en el que ha sido implantada una rev...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Las sucias calles del cielo -5%
    Titulo del libro
    Las sucias calles del cielo
    Williams, Tad
    Rba
    Bobby Dollar es un ángel que sabe más sobre el pecado de lo que debería por su misión como abogado de las&n...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Plan de prevencion del alzheimer -5%
    Titulo del libro
    Plan de prevencion del alzheimer
    Morgadas, Francesc
    Rba
    Durante siglos se ha pensado que el deterioro de la memoria era un rasgo característico de la vejez y, dado&nb...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Postres -5%
    Titulo del libro
    Postres
    AA.VV
    Rba
    Atrévete a preparar en casa todo tipo de postres. En este libro encontrarás las recetas para elaborar, en&nbs...
    No disponible

    5,95 €5,65 €