els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páginas:
180
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
225
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
AZIMUT TURISME

Descuento:

-5%

Antes:

16,90 €

Despues:

16,06 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Otros libros del autor en Libreria Alborada

Materia en Libreria Alborada

  • La etiqueta en la mesa
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    La etiqueta en la mesa
    Calera, Ana María
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,19 €8,73 €

  • Cuina sana @myhealthybites -5%
    Titulo del libro
    Cuina sana @myhealthybites
    Llobet, Toni / Franch, Marti
    Cossetania edicions
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • A cociña de Larpeiros. 150 receitas -5%
    Titulo del libro
    A cociña de Larpeiros. 150 receitas
    Campos Melón, Benigno
    Galaxia
    A riqueza e variedade da cociña tradicional galega é a base da que parte Benigno Campos para elaborar 150 rec...
    No disponible

    22,60 €21,47 €

  • Mermeladas con thermomix -5%
    Titulo del libro
    Mermeladas con thermomix
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Preparar mermeladas en casa es una tarea divertida y, con la ayuda de la Thermomix©, sumamente fácil. En este...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • La patata I: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La patata I: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 22
    Camprodón, Rosa
    Sd edicions
    La presentació de Rafael Aracil pot fer que, a partir d'ara, reconsiderem les múltiples propietats i possibil...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Cossetania edicions en Libreria Alborada

  • Fill de la memoria -5%
    Titulo del libro
    Fill de la memoria
    Nº 79
    Cistero, Antoni
    Cossetania edicions
    Memória i história ajuden a estructurar el passat i a encarar l'avenir. Peró qué passa quan la memória man...
    No disponible

    19,70 €18,72 €

  • Paraules d'Antes -5%
    Titulo del libro
    Paraules d'Antes
    Pujols Canudas, Àlex
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS DE TONI GALMÉS EL PRIMER LLIBRE IL·LUSTRAT DEL DUET MUSICAL ARRIBAR I PLOURE. Els avis d'en M...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,95 €15,15 €

  • Plats i secrets de l'Àvia Remei (novena edició - 31.000 exemplars venuts) -5%
    Titulo del libro
    Plats i secrets de l'Àvia Remei (novena edició - 31.000 exemplars venuts)
    Remei Ribas Aguilera
    Cossetania edicions
    Aquest nou volum de la cuina de l'Avia Remei és un recull de receptes senzilles de la cuina tradicional catala...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • El llibre de les receptes d'estiu -5%
    Titulo del libro
    El llibre de les receptes d'estiu
    Francesc Murgadas
    Cossetania edicions
    A la una a les dues a les tres. Es el moment de fer el salt. De passar  de cuiners a planificadors. Peró no us...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

  • Cuina medieval catalana -5%
    Titulo del libro
    Cuina medieval catalana
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    «Dues coses m'apassionen des de fa uns anys» --ens diu l'autora del llibre-- «De primer, la descoberta de la...
    No disponible

    19,50 €18,53 €