FELICITAT

FELICITAT

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466424141
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-2414-1
Páginas:
304
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
230
Alto:
297
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).SENSE COL·LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

39,95 €

Despues:

37,95 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la mágia culinária de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, grácies a una técnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la  imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de décades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina  per ser feliÇ i per fer feliÇos els seus comensals.

Materia en Libreria Alborada

  • Impresiones de un barman -5%
    Titulo del libro
    Impresiones de un barman
    Pérez, Gines
    Ifeelbook
    Un hombre tras una barra se convierte, con el paso de los años, no sólo en experto del arte de la cocteleria ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • VINOS -5%
    Titulo del libro
    VINOS
    AA.VV
    Rba
    La sumillería es la temática de este cuarto volumen del Sapiens del Vino, un libro muy esperado por dos motiv...
    No disponible

    63,00 €59,85 €

  • Cuina amb Joan Roca. A baixa temperatura -5%
    Titulo del libro
    Cuina amb Joan Roca. A baixa temperatura
    Roca, Joan
    Columna edicions
    "Aquesta obra us mostrará tot el que hem aprés en la cuina d'El Celler  de Can Roca, peró també en les nost...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €

  • El mundo del sake -5%
    Titulo del libro
    El mundo del sake
    Sasayama, Mayuko
    Planeta
    La guía imprescindible para conocer el mundo del sake y descubrir sus inmensas posibilidades gastronómicas.Qu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €

  • la pasta de full, com preparar-les 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    la pasta de full, com preparar-les 10 vegades
    Caldés, Ferran
    Sd edicions
    «Amb la pasta de full ens passa com amb moltes altres coses de lÆàmbit gastronò- mic: quan volem ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Columna edicions en Libreria Alborada

  • Carta a un adolescent gai -5%
    Titulo del libro
    Carta a un adolescent gai
    Maria Todó, Lluís
    Columna edicions
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Palmeres en la neu -5%
    Titulo del libro
    Palmeres en la neu
    Gabas, Luz
    Columna edicions
    «Aquesta nit us estimareu amb desesperació: sabeu que será l'última nit que passareu plegats. No us tornare...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • La cuina del Thermomix -5%
    Titulo del libro
    La cuina del Thermomix
    Marta Carnicero
    Columna edicions
    El Thermomix és un robot que a més de picar, trossejar, triturar, batre, emulsionar, amassar i quallar, perme...
    No disponible

    23,70 €22,52 €

  • Per molts anys! -5%
    Titulo del libro
    Per molts anys!
    Sílvia Soler
    Columna edicions
    No disponible

    27,00 €25,65 €

  • TAST D'ESTRELLES -5%
    Titulo del libro
    TAST D'ESTRELLES
    Molina, Joaquim
    Columna edicions
    Som a l'any 1982 i a en Josep Maria li acaben d'anunciar que la seva mare, Francisca Ricou, ha mort. Era u...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,00 €19,95 €