Les truites de la barca

Les truites de la barca

Editorial:
Salsa books
EAN:
9788496599017
Año de edición:
Materia
INFANTIL Y JUVENIL
ISBN:
978-84-96599-01-7
Páginas:
144
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
130
Alto:
11
Disponibilidad:
No disponible
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Els ous són un dels aliments més complets que hi ha, i que permeten crear, sols o en combinació amb altres ingredients, una gran varietat de plats. La truita és, potser, la forma més popular de preparar els ous. De la truita i de les seves nombroses varietats en parlem en aquest llibre. Fredes o calentes, les truites es poden fer sempre amb antelació i constitueixen un plat ideal per menjar en qualsevol lloc: a la feina, a la muntanya, a la platja i, en el cas de les nostres cuineres, a la barca Bonavista de Cadaqués, on fa més de vint estius que comparteixen truites. El secret de l'Elia i de la Maria és utilitzar productes frescos de temporada amb una mica d'imaginació a l'hora de combinar-los. En resulten unes truites exquisides que vénen de gust a qualsevol hora.

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