Mis postres

Mis postres

Editorial:
Oberon
EAN:
9788441536852
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-415-3685-2
Páginas:
200
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
LIBROS SINGULARES

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¿A quién no le gusta terminar de comer con un buen postre? Los postres  son el colofón de cualquier comida, y constituyen un auténtico ritual  de los sentidos, pequeñas joyas para conseguir dejar huella en los comensales, como los fuegos artificiales de cualquier final de fiesta.
 
 Angelita Alfaro ha reunido en este libro sus recetas de repostería más  sabrosas, para acercar el arte de los postres a los amantes de lo dulce. Cuenta con numerosas recetas que permiten hacerse con un extenso repertorio para sorprender siempre con algo nuevo.
 
 Bizcochos, tartas, churros, helados, torrijas... Este libro sabe unir los postres de siempre con las tendencias más modernas, con lo que resulta apto para todos los gustos y para amantes de la cocina de todos los niveles.
 
 Prologado por Elena Arzak (elegida en 2012 Mejor Chef femenina del Mundo Veuve Clicquot), Rafael Ansón (presidente de la Real Academia de  Gastronomía española y presidente de honor de la Academia Internacional de Gastronomía) y José María Gorrotxategi (maestro repostero de la famosa confitería Gorrotxategi).

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