Àpats

Àpats

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914635
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9791-463-5
Páxinas:
272
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

17,70 €

Despois:

16,82 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per  a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part está dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

Outros libros do autor en Libreria Alborada

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    40,00 €38,00 €

  • Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram -5%
    Titulo del libro
    Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - B...
    No disponible

    9,62 €9,14 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    35,97 €34,17 €

Materia en Libreria Alborada

  • Para diabeticos -5%
    Titulo del libro
    Para diabeticos
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    Más de 100 recetas para cualquier día del año– ¡Fáciles de cocinar, sal...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Cocina con Joan Roca a baja temperatura -5%
    Titulo del libro
    Cocina con Joan Roca a baja temperatura
    Roca, Joan
    Planeta
    «Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de ElCeller de Can Roca, pero también en nue...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • CARNE PICADA
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    CARNE PICADA
    Nº 8
    VV. AA.
    Susaeta ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Cocinar con niños -5%
    Titulo del libro
    Cocinar con niños
    AA.VV
    Desiderata
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    7,50 €7,13 €

  • Pastas e pizzas -5%
    Titulo del libro
    Pastas e pizzas
    AA.VV
    Ouvirmos, s.l.
    Revisitamos a gastronomía italiana para transformar pastas e pizzas en  orixinais receitas que farán as delic...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Cossetania edicions en Libreria Alborada

  • La necròpolis medieval de l'antic Hospital del Coll de Balaguer -5%
    Titulo del libro
    La necròpolis medieval de l'antic Hospital del Coll de Balaguer
    Nº 16
    Pastor i Batalla, Isidre
    Cossetania edicions
    La concepció i la projecció del procés de recuperació i reivindicació del conjunt arquitectònic de l'Anti...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Tota una vida per Àfrica -5%
    Titulo del libro
    Tota una vida per Àfrica
    Josep Frigola i Ribas
    Cossetania edicions
    Els mitjans de comunicació, en voler parlar de l'Església enfoquen abusivament les estructures eclesials, esp...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • TERRA DE CRIMS -5%
    Titulo del libro
    TERRA DE CRIMS
    Nº 6
    Pujol, Valeria
    Cossetania edicions
    A finals dels anys vuitanta, Terra de crims va suposar una nova experiéncia narrativa de Valeriá Pujol (Premi...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Temps après -5%
    Titulo del libro
    Temps après
    Nº 34
    Bofarull Veciana, Josep
    Cossetania edicions
    Temps aprÿs. Memòria, experiÿncia i comprom¡s pretén de resseguir la vida de Josep Bofarull Veciana ...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • A voltes, un planeta -5%
    Titulo del libro
    A voltes, un planeta
    Nº 127
    Tibau Tarragó, Jesús M.
    Cossetania edicions
    El nou recull de narracions de Jesús M. Tibau manté trets característics del seu estil, però ara s'endinsa ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,90 €12,26 €