ARROSSOS

ARROSSOS. Orígens, curiositats i receptes

Nº:
5
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345726
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-572-6
Páxinas:
144
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).SENSACIONS

Desconto:

-5%

Antes:

18,50 €

Despois:

17,58 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Saps on va néixer l'arrós Quina vinculació té amb Alexandre el Gran Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra Quan va aterrar al continent americá Com l'han fet servir diverses civilitzacions Quines varietats hi ha Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobarás les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Outros libros do autor en Libreria Alborada

  • La cuina de la Barceloneta -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Barceloneta
    Quim Marqués
    Columna edicions
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments,...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Come bien, vive mejor -5%
    Titulo del libro
    Come bien, vive mejor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Salsa books
    Sentimos la necesidad de tener una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado -Mens sana in corpore sano-, por ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • ARROCES -5%
    Titulo del libro
    ARROCES
    Nº 2
    Marqués Adelantado, Quim
    Lectio
    ¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráne...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Menja bé, viu millor -5%
    Titulo del libro
    Menja bé, viu millor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Columna edicions
    Sentim la necessitat de tenir una ment equilibrada en un cos sa -Mens sana in corpore sano-, per aixó ens hem ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Materia en Libreria Alborada

  • La cocina de Cuaresma -5%
    Titulo del libro
    La cocina de Cuaresma
    Morán, Raquel F.
    Alianza
    Si bien no observada hoy en día con los rigores de antaño, la Cuaresma  ha sido durante mucho tiempo un perí...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Cocina española con recetas de pinchos y cocina sin colesterol (Pequeños tesoros) -5%
    Titulo del libro
    Cocina española con recetas de pinchos y cocina sin colesterol (Pequeños tesoros)
    Varios autores
    Tikal ediciones
    Este libro es un compendio de técnicas y recetas de cocina, tanto tradicionales como actuales, que constituyen...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • COMER SANO -5%
    Titulo del libro
    COMER SANO
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    Alimentación natural para estar en línea y en forma❊ La novedosa tendencia alimentaria &ld...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    7,95 €7,55 €

  • La cocina mediterránea -5%
    Titulo del libro
    La cocina mediterránea
    March Ferrer, Lourdes
    Alianza
    No disponible

    10,50 €9,98 €

  • La cocina del foie gras -5%
    Titulo del libro
    La cocina del foie gras
    Eliana Thibaut i Comalada
    Lectio
    El foie gras no solamente se degusta encima de un canapé al principio de un banquete de fi esta. Hay mil y&nbs...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

Cossetania edicions en Libreria Alborada

  • Operació Tecla -5%
    Titulo del libro
    Operació Tecla
    Blanch i Torrebadell, Joan Carles
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS DE JOAN CARLES BLANCH PER QUÈ ÉS TAN IMPORTANT SANTA TECLA PER TARRAGONA _Operació Tecla_ é...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Dins del cap d'un ocell -5%
    Titulo del libro
    Dins del cap d'un ocell
    Nº 30
    Leboucher, Gérard
    Cossetania edicions
    AMB UN ESTIL AMÈ I DIDÀCTIC, GÉRARD LEBOUCHER TRENCA ELS MITES SOBRE LA INTEL·LIGÈNCIA I EL COMPORTAMENT D...
    Próximo lanzamento! Dispoñible dende o 22-10-2025

    21,00 €19,95 €

  • Llavors en aquell precís instant ara mateix -5%
    Titulo del libro
    Llavors en aquell precís instant ara mateix
    MACIA I BARRADO, FRANCESC
    Cossetania edicions
    L'amor llavors, l'amor en aquell precís instant, l'amor ara mateix. L'amor quan et trobes i l'amor quan et per...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • L'Argentera... quan anàvem amb avarques -5%
    Titulo del libro
    L'Argentera... quan anàvem amb avarques
    Josep Mèlich
    Cossetania edicions
    Aquest llibre parla de l'Argentera (Baix Camp) de mitjan segle XX a través de les vivéncies del seu autor. Jo...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Vidrendins -5%
    Titulo del libro
    Vidrendins
    Nº 44
    Civit i Mateu, Josep
    Cossetania edicions
    UN POEMARI QUE REFLEXIONA SOBRE L'EROSIÓ QUE EL PAS DEL TEMPS VA EXERCINT EN NOSALTRES. _Vidrendins_ vol ser u...
    No disponible

    11,90 €11,31 €