Brindis Con El Pasado, Un. La Cerveza Hace 4500 Años En La Península Ibérica

Brindis Con El Pasado, Un. La Cerveza Hace 4500 Años En La Península Ibérica

Editorial:
Univ.valladolid
EAN:
9788484483724
Ano de edición:
Materia
HISTORIA
ISBN:
978-84-8448-372-4
Páxinas:
140
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
140
Alto:
240
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

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IVE incluído

El descubrimiento de residuos de una primitiva cerveza de trigo, con cerca de 4500 años de antigüedad, mediante complejos análisis químicos  y microscópicos realizados a muestras obtenidas del interior de unos recipientes cerámicos que acompañaban como ajuar a dos enterramientos de la Edad del Cobre descubiertos en el Valle de Ambrona (Soria), constituyó el punto de partida de un ambicioso proyecto de investigación pluridisciplinar financiado por el Grupo Mahon-San Miguel y ejecutado por un equipo de investigación de la Universidad de  Valladolid. Los resultados principales de esta investigación ven la luz en este libro, que intenta ofrecerlos de forma resumida y amena al  público general.

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