Contra el colesterol: dieta sana y mediterránea

Contra el colesterol: dieta sana y mediterránea

Editorial:
Alianza
EAN:
9788420682327
Ano de edición:
ISBN:
978-84-206-8232-7
Páxinas:
376
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
155
Alto:
230
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

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Despois:

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IVE incluído

La alimentación diaria no solo debe cubrir nuestras necesidades, sino prevenir enfermedades y alargar al máximo la situación óptima de bienestar corporal. Afortunadamente, los grandes avances en el conocimiento de los alimentos y de los nutrientes, junto con los descubrimientos sobre las causas y orígenes de muchas enfermedades degenerativas, permiten hoy a médicos y nutricionistas ofrecer unas normas dietéticas para comer bien y al mismo tiempo sano y agradable. A pesar de su indudable complejidad, el conocimiento científico actual  sobre nutrición puede ser simplificado en unas ideas básicas que eviten errores alimentarios graves, y esto es lo que nos transmiten los doctores Gloria Cabezuelo y Pedro Frontera, para quienes la dieta,  además de equilibrada, debe ser variada y en absoluto aburrida o poco  sabrosa, ya que la comida es también fuente de placer. El objetivo de  este libro es doble: ofrecer al lector las ideas básicas de dietética  y nutrición para elegir correctamente entre la cada vez más variada y  numerosa oferta de alimentos, y proporcionar unas sencillas normas para combinar el comer bien con el comer sano, utilizando alimentos naturales, explicando de manera sencilla el problema de las grasas y el colesterol, y proporcionando unas normas prácticas sobre los alimentos adecuados y los inadecuados. El libro insiste en las virtudes de nuestra alimentación tradicional, y ofrece recetas para poder seguir una Dieta sana y mediterránea.

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