Cuinar el Mediterrani

Cuinar el Mediterrani

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466431453
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-664-3145-3
Páxinas:
312
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
195
Alto:
255
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
FORA DE COL.LECCIO

Desconto:

-5%

Antes:

23,90 €

Despois:

22,71 €
IVE incluído
Comprar

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa  i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et  portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.

Outros libros do autor en Libreria Alborada

  • CUINA MARE -5%
    Titulo del libro
    CUINA MARE
    Roca, Joan
    Columna edicions
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,90 €21,76 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR -5%
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    «Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi  comment nous le faisons et pourquoi n...
    No disponible

    39,00 €37,05 €

  • El celler de can Roca -5%
    Titulo del libro
    El celler de can Roca
    Roca, Joan
    Librooks
    Historia, filosofía, técnicas, valores, fuentes de inspiración, procesos creativos, más de 90 recetas detal...
    No disponible

    89,00 €84,55 €

  • DEU MENUS PER A UN CONCERT -INCLOU CD- CUINA DE LA MUSICA -5%
    Titulo del libro
    DEU MENUS PER A UN CONCERT -INCLOU CD- CUINA DE LA MUSICA
    ROCA, JOAN
    Galerada
    Joan Roca ens convida a assistir a un seguit d'ápats ben singulars, en  qué la gastronomia i la música van d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    33,00 €31,35 €

  • Cocinar el mediterráneo -5%
    Titulo del libro
    Cocinar el mediterráneo
    Roca, Joan
    Planeta
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Ro...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

Materia en Libreria Alborada

Columna edicions en Libreria Alborada