La cuina de l'arròs de Pals

La cuina de l'arròs de Pals

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788496035294
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-96035-29-4
Páxinas:
152
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

12,00 €

Despois:

11,40 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

L'arrós és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara  fa uns 5.000 anys, i el conreu de l'arrós a Pals (Baix Empordá) data del segle XV. En una primera part del llibre que teniu a les mans, es recullen receptes tradicionals de la cuina catalana i gironina, peró també de tot el seu entorn geográfic immediat. A continuació, s'hi apleguen receptes de la cuina d'autor. El tercer apartat está dedicat als arrossos d'altres indrets (des del Japó fins a l'Equador, passant pel Pakistan, el Líban o Cuba, entre altres països). I, finalment, tenim mitja dotzena de postres amb l'arrós com a ingredient.

Outros libros do autor en Libreria Alborada

  • La cuina de les terres gironines (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les terres gironines (segona edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina c...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • La cocina de la memoria -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la memoria
    Nº 17
    Nogué Puigvert, Pep
    Lectio
    Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 an os padece algu n tipo de demencia. El deterioro cognitivo ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    NOGUE I PUIGVERT, PEP
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Menjar per un euro (tercera edició) -5%
    Titulo del libro
    Menjar per un euro (tercera edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Per menjar bé no ens hem de gastar necessáriament molts diners, i menjar bé no és sinónim de menjar car. A...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

Materia en Libreria Alborada

  • LA DESPENSA PERFECTA -5%
    Titulo del libro
    LA DESPENSA PERFECTA
    Nº 1
    Gari, Joan
    Onada edicions
    La despensa perfecta. La cocina de Miquel Barrera es una aproximación sensorial a los secretos del chef de Cal...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    40,00 €38,00 €

  • Amanides fresques per a gent amb mandra -5%
    Titulo del libro
    Amanides fresques per a gent amb mandra
    Regàs, Georgina
    Ara llibres
    ... Amanides ràpides, ingredients de casa i una mica d´imaginació és el c.ctel que us proposem per fer uns ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • El mar, el aceite de oliva y la primera globalización -5%
    Titulo del libro
    El mar, el aceite de oliva y la primera globalización
    Nº 4
    Ruiz García, Vicente
    Onada edicions
    Hace 500 años dieciocho hombres a las órdenes de Juan Sebastián Elcano  regresaron a Sanlúcar de Barrameda ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • Los alimentos del deseo -5%
    Titulo del libro
    Los alimentos del deseo
    Nº 00
    Dagnino, Maruja
    Turner
    En este recorrido por la erótica culinaria se relata de manera amena y  llena de humor la historia de los alim...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Delicias sin gluten -5%
    Titulo del libro
    Delicias sin gluten
    Tranfaglia, Teresa
    Obelisco ediciones
    ¿Cómo eliminar de nuestra dieta cualquier rastro de gluten? ¿Cómo modificar nuestros hábitos alimentarios ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

Cossetania edicions en Libreria Alborada

  • Patufet, on ets? Per pintar -5%
    Titulo del libro
    Patufet, on ets? Per pintar
    Nº 3
    Roig Prades, Roger
    Cossetania edicions
    En aquest àlbum per pintar, el Patufet, expert en descobrir les tradicions catalanes als infants, s'ha amagat ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,90 €5,61 €

  • Excursions a peu pel massis del garraf -5%
    Titulo del libro
    Excursions a peu pel massis del garraf
    Nº 1
    Tutusaus I Marti, Joan
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris per recórrer el massís del Garraf, des de propostes clás...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    QUADRADA, MARIONA
    Cossetania edicions
    Bolets. La saó de boscos i prats és el cinqué llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. En aquesta ocasi...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • CAMÍ CAP A UN SOMNI -5%
    Titulo del libro
    CAMÍ CAP A UN SOMNI
    Nº 20
    Roca Dalmau, Roger
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobem un repás a la trajectória vital i esportiva  de Roger Roca, campió mundial de dua...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • 100 propostes per a l'èxit personal -5%
    Titulo del libro
    100 propostes per a l'èxit personal
    LAPORTA, JOSEP MAR
    Cossetania edicions
    L'éxit és una de les fites supremes de l'ésser humá. Tots cerquem l'éxit en diferents ámbits de la vida: ...
    No disponible

    14,60 €13,87 €