Desconto:
-5%Antes:
Despois:
33,16 €Algo estﾃ｡ cambiando detrﾃ｡s de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelerﾃｭa con la creatividad como arma: hielos ahumados, cﾃｳcteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromﾃ｡ticas... Un despliegue de innovaciﾃｳn al servicio del sabor que aﾃｺna la coctelerﾃｭa tradicional y las ﾃｺltimas tﾃｩcnicas de la alta gastronomﾃｭa. Conocimiento, inspiraciﾃｳn, armonﾃｭa, precisiﾃｳn y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un bartender convencido de que las posibilidades de la mixologﾃｭa son ilimitadas.
Javier Caballero es un bartender entusiasta y con una curiosidad inagotable. Acumula mﾃ｡s de 15 aﾃｱos detrﾃ｡s de las barras durante los que ha trabajado en todo tipo
de establecimientos: hoteles, bares, cﾃ｡terings de coctelerﾃｭa, consultorﾃｭas... Su trayectoria le ha llevado tambiﾃｩn a ejercer de ponente en congresos a nivel nacional e internacional y de brand ambassador de marcas de primera lﾃｭnea. Actualmente imparte formaciones de mixologﾃｭa en sus talleres Liquid Experience y Liquid Club y es asesor en la coctelerﾃｭa Doble y el restaurante L'Eggs del chef Paco Pﾃｩrez en Barcelona.
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
