Cuines amagades

Cuines amagades. Ruta gastronòmica pels bars dels 40 mercats de Barcelona

Nº:
8
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490349212
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-921-2
Páginas:
112
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
135
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Via Augusta

Descuento:

-5%

Antes:

12,50 €

Despues:

11,88 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

L'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no vol dir sense geni, vol dir sense escarafalls, sense la membrana de l'artifici ni l'elitisme petulant. Aquesta ruta gastron.mica acumula sorpreses. No solament per  la presentació o la manera de preparar determinats plats, sinó per la  senzilla amabilitat que les dones i els homes de darrere la barra acostumen a dedicar a la clientela. Són gent bregada. Aquesta guia permet retrobar plats molt bàsics que de vegades són una culminació de  l'art de la cuina: la cuina ordinària massa sovint eclipsada per l'extraordinària, l'essència fràgil dels petits miracles de la quotidianitat. Cada barri, cada mercat, cada parada i cada bar són un món.

Otros libros del autor en Libreria Alborada

  • Converses a barcelona -5%
    Titulo del libro
    Converses a barcelona
    Febres Verdu, Xavier
    La magrana
    L'art de la conversa entre dos ciutadans que viuen Barcelona amb passió, experiéncia i visió de futur. No se...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • DiÀlegs a barcelona -5%
    Titulo del libro
    DiÀlegs a barcelona
    Febres Verdu, Xavier
    La magrana
    Dues generacions de novel.listes barcelonins, que han triat tot sovint  els escenaris de Barcelona com a teló ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • DiÀlegs a barcelona -5%
    Titulo del libro
    DiÀlegs a barcelona
    Febres Verdu, Xavier
    La magrana
    El fenomen recent de la immigració multicultural ha transformat determinats aspectes de Barcelona i planteja u...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • DiÀlegs a barcelona -5%
    Titulo del libro
    DiÀlegs a barcelona
    Febres Verdu, Xavier
    La magrana
    Dos cineastes barcelonins d'avui passen revista a la passió per narrar  históries amb imatges, exposada aquí...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Els primers cinquanta estius de l'Almadraba Park Hotel -5%
    Titulo del libro
    Els primers cinquanta estius de l'Almadraba Park Hotel
    Febrés Verdú, Xavier
    Curbet
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

Materia en Libreria Alborada

  • CIEN RECETAS CRUSTACEOS Y MARISCOS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    CIEN RECETAS CRUSTACEOS Y MARISCOS
    ANGUELA LOPEZ, MARIA
    Editorial ibis
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • O COLESTEROL -5%
    Titulo del libro
    O COLESTEROL
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Neste livro, encontra tudo o que precisa de saber para reduzir os seus  níveis de colesterol, sem ter de presc...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,77 €11,18 €

  • Pep Salsetes -5%
    Titulo del libro
    Pep Salsetes
    Corominas, Agustí
    Pol len edicions
    Pep Salsetes. Un país a la cassola és un llibre ple danècdotes i savieses sobre la cuina o els aliments, el ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

  • NA MESA EM 20 MINUTOS -5%
    Titulo del libro
    NA MESA EM 20 MINUTOS
    Sabatini, Marco
    Everest editora
    No disponible

    19,14 €18,18 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS...PERO CONOZCO SU PROTOCOLO -5%
    Titulo del libro
    NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS...PERO CONOZCO SU PROTOCOLO
    AA.VV
    Robinbook ediciones
    Con el vino, como con casi todo, no hay placer sin rito. Este libro no  sólo le orientará en la manera de ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

Cossetania edicions en Libreria Alborada

  • LA CIUTAT I ALGUNA GENT QUE HI VIU -5%
    Titulo del libro
    LA CIUTAT I ALGUNA GENT QUE HI VIU
    Nº 81
    Cavallé, Joan
    Cossetania edicions
    Una colla de personatges singulars viuen la seva vida en una ciutat que s'insinua, peró que mai no es mostra d...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Dones ramaderes -5%
    Titulo del libro
    Dones ramaderes
    Butrón Parra, Inés
    Cossetania edicions
    FOTOGRAFIES D'ANTONIO RON _DONES RAMADERES_: 36 MIRADES DE FUTUR D'UN OFICI ANCESTRAL ÉS UN RECORREGUT, PERSON...
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • 100 arbres fàcilment identificables -5%
    Titulo del libro
    100 arbres fàcilment identificables
    SAÑE, JAUME
    Cossetania edicions
    Els arbres són la fusta de la casa, la llenya que ens escalfa i el bressol del nen petit. L'home va néixer a ...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • Ranxets -5%
    Titulo del libro
    Ranxets
    Centre d'Estudis Sinibald de Mas
    Cossetania edicions
    "La difi cultat, i grossa, ha sorgit quan tot sovint no hi ha hagut unanimitat a l'hora de precisar la recepta....
    No disponible

    10,80 €10,26 €

  • AMS SENYERA D'ESPERANÇA -5%
    Titulo del libro
    AMS SENYERA D'ESPERANÇA
    Nº 148
    Fonoll, Celdoni
    Cossetania edicions
    Celdoni Fonoll ens ofereix Amb senyera d'esperança [Dietari 2015/2016], el tercer volum dels seus dietaris. De...
    No disponible

    17,50 €16,63 €